Matière textile, d'origine animale. C'est une sécrétion liquide, qui durcit à l'air et qui provient surtout de glandes spéciales des chenilles de papillons, du genre bombyx. En outre, un certain nombre d'insectes et d'araignées produisent une soie se rapprochant de la soie ordinaire. La soie dite marine est fournie par un mollusque. Enfin il existe la soie artificielle, ou soie de cellulose, préparée au moyen de diverses méthodes, qui a pris une importance considérable.

source: E. Chancrin et F. Faideau (éd.), Larousse ménager. Dictionnaire illustré de la vie domestique, Paris, Librairie Larousse, (c) 1926