Né le 1er décembre 1875 à Sainte-Cunégonde (Montréal), Edmond-Joseph Massicotte est le fils d'Édouard Massicotte, cordonnier, et d'Adèle Bertrand.
Dessinateur, Massicotte réalise de nombreuses illustrations pour des journaux, des ouvrages de fiction et de référence, ainsi que des affiches et des annonces publicitaires. De 1896 à 1898, il collabore comme caricaturiste au journal humoristique Le Canard et, de 1892 à 1910, il travaille pour Le Monde illustré, appelé L'Album universel à partir de 1902. Il réalise des portraits et illustrations de spectacles pour le journal Le Passe-temps de 1895 à 1910. À l'emploi de L'Almanach du peuple de 1909 à 1929, il dessine de nombreuses représentations de la vie des Canadiens français. En 1923, douze de ses oeuvres sont réunies dans la publication Nos Canadiens d'autrefois. Au cours de sa carrière, Massicotte collabore, à de nombreuses reprises, avec son frère Édouard-Zotique Massicotte, historien et folkloriste, illustrant les écrits de ce dernier, dont La cité de Sainte-Cunégonde de Montréal¿ (1893), Monographies de plantes canadiennes¿ (1899) et Cent fleurs de mon herbier¿ (1906).

Il est décédé à Montréal le 1er mars 1929.